挑水果利器：能通过手机“看到”水果内部  

出　　处：《科学大众（小诺贝尔）》2016年第1期14-14,共1页Popular Science：Little Nobel

摘　　要：你知道怎么样才能挑到新鲜的水果吗？这款名叫HyperCam的超光谱画面摄像头可以帮你，它能360。全方位“扫描”水果。它类似于医学中的X光，可以检测出水果的成熟程度，准确度高达94％。它还可以用来检测冰箱里的食物是否坏掉了。有了这项技术，就相当于你手机里有了一个食品安全APP。该技术已应用在卫星画面、建筑安全检测，以及鉴定艺术作品的真伪等方面，用途广泛。

关 键 词：水果 手机 HYPERCAM 安全检测 成熟程度 食品安全 艺术作品 摄像头 

分 类 号：TS255.3[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]