红酒泡洋葱 食疗小妙方  

作　　者：吴彦青[1] 

机构地区：[1]南京中医药大学

出　　处：《家庭用药》2016年第6期77-77,共1页

摘　　要：越来越多的人喜欢饮用红酒，这不仅是因为博大精深的酒文化及其上等的品质，更多的是因为红酒具有很高的营养价值。红酒中含有一种重要的抗衰老物质——白藜芦醇，而洋葱含有很多种活性成分，就像是个小药房，比如，前列腺素A能扩张血管、降低血液黏稠度及调血脂；黄尿丁酸，可使细胞更好地利用糖分，帮助调节人体血糖；还有丰富的黄酮类、硫化类物质，是血脂栓塞的克星。

关 键 词：红酒 洋葱 小妙方 食疗 前列腺素A 血液黏稠度 营养价值 白藜芦醇 

分 类 号：R151.41[医药卫生—营养与食品卫生学]