广东省潮汕、梅县地区部分黄皮种质资源果实特性研究  

作　　者：常晓晓[1] 陆育生 林志雄[1] 邱继水[1] 曾杨[1] 潘建平[1] 

机构地区：[1]广东省农业科学院果树研究所/农业部果树生物学及遗传资源利用重点实验室/广东省热带亚热带果树研究重点实验室,广东广州510640

出　　处：《中国热带农业》2016年第3期48-52,共5页China Tropical Agriculture

基　　金：农业部热带作物种质资源保护项目(16RZZY-301)

摘　　要：对广东省潮汕、梅县地区22份黄皮种质资源果实性状、种子性状和果实品质特性进行了观察研究。结果显示:果较大,平均单果重超过9.00g的种质有11份,果形以圆球形、圆卵形为主,地方品种多为椭圆形;果皮色泽多为黄褐色或古铜色;果肉以蜡白和蜡黄,细嫩甜酸为主,风味浓,果汁多。其中大埔3号果肉维生素C含量最低,仅有10.30mg/100g;大埔6号和兴宁1号含酸较高,均为1.62%。

关 键 词：广东省潮汕、梅县地区 黄皮 种质资源 果实特性 

分 类 号：S666.6[农业科学—果树学]