从茶叶中提取咖啡因研究方法的新进展  

作　　者：徐小岚[1,2] 朱秀丽[1] 安然[1] 

机构地区：[1]安徽医科大学基础医学院,安徽合肥230032 [2]合肥工业大学化学与工程学院,安徽合肥230009

出　　处：《科技视界》2016年第18期96-97,共2页Science & Technology Vision

基　　金：安徽医科大学青年教师教学研究项目(jyxm2015);国家自然科学基金面上项目(21472033)

摘　　要：咖啡因约占茶叶干重的2%-5%,具有重要的生理作用,从茶叶中提取的咖啡因是医用咖啡因的重要来源。目前咖啡因提取方法多且差异大,本文从四个方面对咖啡因提取方法和工艺的研究进展做一介绍。

关 键 词：咖啡因 微波 Soxhlet提取法 

分 类 号：TQ464.4[化学工程—制药化工]