蜂蜜中氯霉素残留的危害及蜂蜜造假检测方法  

作　　者：杨洁 

机构地区：[1]石家庄市畜产品质量监测中心,河北石家庄050000

出　　处：《兽医导刊》2016年第10期196-196,共1页Veterinary Orientation

摘　　要：近日,国家食品药品监督管理总局通报11批次食品不合格.其中检测蜂产品63批次,不合格样品2批次,占3.2%.这两批不合格蜂蜜分别是当当（网站）花香四季专营店销售的标称伊春市伊纯蜂业有限公司生产的森林黄柏蜜和京东（网站）小树家销售的标称宁波市新康蜂业有限公司生产的雷允上蜂蜜,氯霉素检出值分别为0.85μg/kg、0.543μg/kg,标准规定为不得检出.

关 键 词：蜂蜜 氯霉素 危害 

分 类 号：S859.84[农业科学—临床兽医学]