无公害绿壳蛋鸡饲料生产质量卫生安全的HACCP管理  

作　　者：简志银 黎云 夏林 潘周雄[2] 

机构地区：[1]贵阳金满船饲料有限公司 [2]贵州大学动物科学院

出　　处：《饲料与畜牧（新饲料）》2016年第6期40-42,共3页

基　　金：贵州省农业科技攻关项目"长顺绿壳蛋鸡无公害养殖配套技术及产业化示范研究"(黔科合NY字[2009]3078)

摘　　要：为保证蛋鸡饲料的无公害标准,通过对蛋鸡饲料的生产工艺流程进行危害分析,确立了原料、配方设计、配料、混合和成品入库检验5个关键控制点,并制定控制措施。结果表明,通过HACCP体系在饲料厂的应用,所生产的蛋鸡饲料实现安全、优质和无公害标准。

关 键 词：HACCP 无公害 蛋鸡饲料 

分 类 号：S831[农业科学—畜牧学]