老年餐饮或成下一个商业蓝海  

出　　处：《销售与市场》2016年第13期9-9,共1页

摘　　要：当前老年人对老年餐桌的需求比例高达42．3％，甚至超过以往需求比例最大的家政服务。可见“吃饭难”是当前亟待解决的首要问题。目前已经有多家餐饮企业瞄准这一市场：永和大王是最早将老年餐覆盖北京所有网点的餐企，每年仅养老助残券销售额就达300多万元；嘉禾一品为老年人提供私人定制的专属餐饮服务；金盘龙餐饮开社区餐厅，坚持微利的经营方针……

关 键 词：餐饮企业 老年人 蓝海 商业 家政服务 永和大王 餐饮服务 经营方针 

分 类 号：F719.3[经济管理—产业经济]