超声法制备大蒜油β-环糊精包合物工艺的研究  

作　　者：周振华[1,2] 骆航[1,2] 王文渊[2] 程泽能[1] 

机构地区：[1]中南大学药学院,湖南长沙410013 [2]永州职业技术学院药学系,湖南永州425100

出　　处：《贵州医药》2016年第6期591-592,共2页Guizhou Medical Journal

基　　金：湖南省永州市科技局项目[永科发(2015)10号]

摘　　要：目的研究超声法制备大蒜油β-环糊精包合物的最佳工艺条件。方法采用L9(34)正交实验法,以β-环糊精和大蒜油投料比、包合温度、包合时间及超声功率为考察因素,以包合率和产率为考察指标,利用极差和方差分析确定最佳包合工艺条件并对包合物进行定性验证。结果超声法制备大蒜油包合物的最佳工艺条件为:β-环糊精和大蒜油投料比(6∶1),包合温度(30℃),超声时间(25min),超声功率(200 W)。结论优选的超声法制备大蒜油包合物工艺简单,所需时间短,方便实用。

关 键 词：大蒜油 超声法 包合物 Β-环糊精 

分 类 号：R943[医药卫生—药剂学]