食品包装材料的安全性问题分析及应对策略探讨  

作　　者：张飚 张红[2] 

机构地区：[1]阜阳师范学院美术学院 [2]阜阳师范学院马克思主义学院,安徽阜阳236041

出　　处：《赤峰学院学报（自然科学版）》2016年第16期28-30,共3页Journal of Chifeng University(Natural Science Edition)

基　　金：校级项目(2015FSZJ02)阶段性成果

摘　　要：食品包装材料的安全是食品安全的重要组成部分,食品包装材料中存在的安全性问题已成了人们关注的课题.目前我国常用的纸质、塑料、金属、玻璃与陶瓷等食品包装材料均存在安全问题,其中的影响因素主要有生产企业职业道德与社会责任缺失,设计者职业道德与素质的缺失,消费者对食品包装安全的认知度不够,相关部门监管不力等方面.因此,为促进食品包装材料的安全,应选择无毒无害、能耗低以及容易回收的食品包装材料.

关 键 词：食品包装材料 安全问题 策略 

分 类 号：TS206[轻工技术与工程—食品科学]