厨具也能高大上纳米激光厨具能自净  

出　　处：《上海建材》2016年第4期46-46,共1页Shanghai Building Materials

摘　　要：入厨煮食是一种乐趣,但事后清理沾满酱汁和污渍的厨具则不令人喜欢。据报道,意大利巴马大学的一个研究团队近日研制出一种有自净功能的厨具,可让煮食物后的锅子仍保持干净。报道称,市面上的易洁厨具大都涂上一层Teflon,利用其光滑表面减少油酱粘附。但这些厨具用久后涂层就会受损,难以再发挥作用,更可能会在煮食时释出有害物质。但这款新的厨具能有效避免这些问题。

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分 类 号：TS972.26[轻工技术与工程]