超高压食品杀菌设备中稳定压力和温度的关键技术研究  

作　　者：刘秀花 石钰 陈书勤 花维正 刘海涛 唐亚丽 

机构地区：[1]江南大学机械工程学院,江苏无锡214122

出　　处：《机械工程师》2016年第8期115-116,共2页Mechanical Engineer

基　　金：江南大学大学生创新训练计划项目(2015228Y)

摘　　要：确立了在超高压食品杀菌设备中引入蓄能器的保压回路,提出了一种组合式密封结构,并引入STT-T系列铂电阻温度传感器进行温度检测。

关 键 词：保压 组合式密封 温度检测 

分 类 号：TS203[轻工技术与工程—食品科学]