肉鸭蛋白营养需要研究进展  

作　　者：侯水生[1] 

机构地区：[1]中国农业科学院北京畜牧兽医研究所

出　　处：《中国禽业导刊》2016年第15期44-45,共2页Guide To Chinese Poultry

摘　　要：一 肉鸭能量、蛋白质需要量研究 如果蛋白质水平不变，能量水平与体重、日增重的关系表现为向下开口的抛物线形状。随着能量水平的增加，这两个指标会上升到峰值，随后下降。但与日采食量和料肉比的关系却是负相关。因此，如果在饲料配方中过度关注料肉比的话，则只需要提高能量水平就可以，但能量水平过高反而导致负相关指标下滑。如果对樱桃谷鸭给予高能量饲料，则皮脂率太高，鸭子太肥。因此，建议在做饲料配方时，要关注能蛋比，不要刻意关注料肉比，要看养鸭的综合效益。另外需要指出的是，不同蛋白质水平下，能量水平对指标的具体影响也是有差异的。

关 键 词：蛋白质需要量 营养需要 肉鸭 能量水平 蛋白质水平 饲料配方 高能量饲料 料肉比 

分 类 号：S965.199[农业科学—水产养殖]