不同防腐剂对奶牛乳尿素氮和β-羟丁酸的影响  

作　　者：王琳[1] 马亚宾 杨宝亭 王旭丹[1] 刘聚祥[1] 

机构地区：[1]河北农业大学动物医学院,河北保定071000 [2]河北省畜牧良种工作单位,河北石家庄050061

出　　处：《畜牧与兽医》2016年第8期86-88,共3页Animal Husbandry & Veterinary Medicine

基　　金：河北省现代农业产业技术体系奶牛产业创新团队,全国农业技术试验示范(奶牛生产性能测定)项目(冀农科15021)

摘　　要：为检测在高温环境中不同防腐剂对乳尿素氮和β-羟丁酸的影响,在40℃高温环境保存牛奶7 d,通过Bentley红外线方法检测乳尿素氮及β-羟丁酸的含量变化,并与德国进口防腐剂比较。结果显示:牛群改良计划(DHI)测定专用防腐剂与进口防腐剂对尿素氮(MUN)、β-羟丁酸(BHBA)含量影响较小,能满足夏季DHI检测要求。重铬酸钾对MUN、BHBA含量检测影响较大,不适用于DHI检测。

关 键 词：牛群改良计划 防腐剂 尿素氮 Β-羟丁酸 

分 类 号：S823[农业科学—畜牧学]