新常态下高校学生食堂饭菜价格管理的思考  

作　　者：任江林[1] 

机构地区：[1]重庆三峡学院团委

出　　处：《高校后勤研究》2016年第3期44-46,共3页University Logistics Research

基　　金：重庆市高等教育学2015-2016年课题"众创时代重庆高校大学生创客的培养与发展研究"(编号:CQGJ15048C)的阶段成果

摘　　要：加强高校学生食堂价格管理,不仅关系到师生的营养与健康,关系到社会的和谐与稳定,还关系到学校的形象和声誉。当前,高校学生食堂主要餐饮物资原材料市场价格波动幅度较大,人工等成本也大幅增加,应当发挥政府的调控作用、高校的主体作用、学生的监督作用和协会的指导作用,建立起既体现公益性又适应市场规律,保障学生食堂可持续发展的价格管理长效运行机制,促进高等教育事业健康发展。

关 键 词：高校食堂 价格管理 对策 

分 类 号：G647.4[文化科学—高等教育学]