蘑菇 自然美物 人类珍馐  

作　　者：杨祝良 程斌 彭建生 卯晓岚 

出　　处：《森林与人类》2016年第8期8-19,共12页Forest & Humankind

摘　　要：蘑菇与植物蘑菇通常被误认为植物,因为它与植物一样生长在地上或腐木上,不会移动,蘑菇标本也常常被放在从事植物研究的机构供科学家研究。但是,随着科学研究的深入,科学家们发现蘑菇其实并不是植物。较为直观的是蘑菇（大型真菌）没有叶绿素,不能进行光合作用,只能营异养（腐生、寄生或共生）生活。

关 键 词：蘑菇圈 植物研究 大型真菌 异养 羊肚菌属 蜜环菌 蒙古口蘑 块菌 高大环柄菇 真菌界 

分 类 号：S646.11[农业科学—蔬菜学]