响应面法优化放线菌BOS-018的液体发酵工艺  

作　　者：王勇[1] 曹艳杰[1] 张文革[2] 

机构地区：[1]辽宁科技大学,辽宁鞍山114051 [2]鞍山师范学院附属卫生学校,辽宁鞍山114001

出　　处：《江苏农业科学》2016年第8期458-461,共4页Jiangsu Agricultural Sciences

基　　金：辽宁省科技厅重大专项(编号:2012208001)

摘　　要：为了提高放线菌BOS-018代谢产物中有效代谢物质浓度,得到更多的活性成分,并提高其抑菌活性,采用响应面法来优化放线菌BOS-018的液体发酵条件。先通过单因素试验确定最佳单因素,再运用Plackett-Burman试验对影响发酵的几个因素进行评价并筛选出3个最主要因素,即温度、接种量和装液量。经最陡爬坡试验,最后运用Box-Behnken设计得到这3个因素的最佳值为:温度27.74℃,接种量13.26 m L,装液量102.07 m L。优化后,抑菌圈直径达到22.12 mm,相对于优化前提高36.7%。

关 键 词：放线菌 发酵优化 响应面法 Plackett-Buman试验 最快爬坡试验 Box-Behnken试验 

分 类 号：TQ920.6[轻工技术与工程—发酵工程]