紫穗槐籽实主要营养成分含量的测定  

作　　者：李娜[1] 薛晓霜[2] 李彦猛[2] 赵国先[3] 许立阳[2] 郝艳霜[3] 

机构地区：[1]承德医学院,河北承德067000 [2]河北旅游职业学院,河北承德067000 [3]河北农业大学,河北保定071000

出　　处：《饲料研究》2016年第19期51-53,共3页Feed Research

基　　金：承德市科技支撑计划项目(20157017);河北省蛋鸡产业技术体系

摘　　要：紫穗槐作为生态树种在我国被大面积种植,每年产生大量紫穗槐籽实,但其利用程度一直不高,为进一步开发利用紫穗槐籽实,研究对河北省承德市紫穗槐籽实营养物质含量进行测定。结果显示:紫穗槐籽实总能、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、钙及磷含量分别为19.12 MJ/kg、26.76%、8.70%、16.20%、0.40%和0.31%;紫穗槐籽实中含有15种脂肪酸,总含量为90.50 mg/g,其中4种为不饱和脂肪酸,分别是棕榈油酸(0.10 mg/g)、油酸(5.80 mg/g)、亚油酸(66.10 mg/g)和α亚麻酸(3.00 mg/g);紫穗槐籽实中氨基酸总含量高达23.18%。试验数据说明,紫穗槐籽实营养丰富,可利用价值较高,是兼顾经济效益和社会效益的优良植物能源。

关 键 词：紫穗槐籽实 营养成分 含量测定 

分 类 号：S816.17[农业科学—饲料科学]