介绍几种特色蛋的制作  

出　　处：《农家致富顾问》2016年第19期28-29,共2页

摘　　要：烤蛋烤蛋是以禽蛋（主要是鸡蛋）为原料经高温烤制而成，产品的蛋味及口感良好，基本无硫化氢味，并可长期保存。制作方法如下：

关 键 词：鸡蛋 制作 长期保存 硫化氢 烤蛋 

分 类 号：S831.5[农业科学—畜牧学]