生鲜食品超市库存控制研究  

作　　者：程迪[1] 

机构地区：[1]安徽财经大学

出　　处：《商》2016年第33期263-263,共1页Business

摘　　要：目前,超市是我国发展迅速的一种零售业经营形式。许多超市企业单纯追求高额利润,却往往忽视库存管理,尤其是对于附加值的生鲜产品来说,如果不及时处理,很容易造成库存大量积压从而导致利益损失的情况。本文介绍了我国超市业和物流业发展的背景,结合近年来冷链物流的发展需求,研究了超市库存管理的重要性和必要性,并结合超市常用的存库管理控制策略,对现有超市的库存控制提出了一些建议。

关 键 词：超市 库存管理 生鲜食品 

分 类 号：F812.42[经济管理—财政学]