管内2009—2015年公共食(饮)具消毒效果的监测分析  

作　　者：张贵生[1] 

机构地区：[1]太原铁路局疾病预防控制所,山西太原00013

出　　处：《铁路节能环保与安全卫生》2016年第5期240-242,共3页Railway Energy Saving & Environmental Protection & Occupational Safety and Health

摘　　要：通过分析管内2009-2015年公共食(饮)具消毒效果的监测数据,探讨提高公共食(饮)具消毒效果的对策。采用EXCEL,建立公共食(饮)具消毒效果监测数据库,运用SPSS17.0软件进行统计分析。2009-2015年公共食(饮)具消毒效果监测的总合格率为93.80%,前2年(2009-2010年)与后5年(2011-2015年)抽检合格率间的差异非常具有统计学意义。"一点一卡"的网络化卫生安全管理模式有效地提高了公共食(饮)具消毒管理工作水平。

关 键 词：公共食(饮)具 消毒效果 卫生安全管理模式 

分 类 号：R155[医药卫生—营养与食品卫生学]