响应面法优化纤维素酶提取泽泻多糖的工艺研究  

作　　者：张雪[1] 谌赛男 陈莹[1] 张方方[1] 黄小强[1] 吴水生[1] 

机构地区：[1]福建中医药大学药学院,福建福州350122

出　　处：《中药材》2016年第7期1614-1617,共4页Journal of Chinese Medicinal Materials

基　　金：国家自然科学基金(U1205022)

摘　　要：目的：利用响应面法优化纤维素酶提取泽泻多糖的工艺。方法：以泽泻多糖含量为检测指标,在单因素考察的基础上,利用响应面法对料液比、pH值、酶解温度3个因素进行优化。结果：纤维素酶提取泽泻多糖的最佳工艺为：料液比为1∶20（g/m L）、酶用量为0.4%、酶解温度为40℃、酶解时间为120 min、pH为4.5、物料粒度为80～100目。在该条件下,泽泻多糖的提取率高达18.89%,是传统水提多糖得率的3.96倍。结论：纤维素酶能显著提高泽泻多糖的提取率。

关 键 词：泽泻多糖 纤维素酶 响应面法 

分 类 号：R286.3[医药卫生—中药学]