嘉鱼县野生蔬菜开发利用现状及特色品种推荐  

作　　者：鲁运江[1] 

机构地区：[1]湖北嘉鱼县农业局

出　　处：《长江蔬菜》2016年第21期15-18,共4页Journal of Changjiang Vegetables

摘　　要：嘉鱼县是湖北省的"蔬菜大县",当地除人工选育的蔬菜品种较多外,野生蔬菜品种资源也丰富。文章介绍了嘉鱼县野生蔬菜品种采食的历史现状、历史文化、栽培方式等,着重介绍了当地嘉鱼藕、嘉鱼菱、野芹菜、藜蒿等野生蔬菜的特征特性。

关 键 词：野生蔬菜 野芹菜 特色品种 蔬菜品种 藜蒿 冬寒菜 人工选育 茎梗 野蒜 野生鱼类 

分 类 号：S647[农业科学—蔬菜学]