豫烟11号基础香味物质对不同海拔生态的响应  

作　　者：张铭真 张广谱[1] 薛刚[1] 许杰[1] 杨铁钊[1] 徐世晓[1] 

机构地区：[1]河南农业大学烟草学院,河南郑州450002

出　　处：《江苏农业科学》2016年第10期346-350,共5页Jiangsu Agricultural Sciences

基　　金：中国烟草总公司重点项目(编号:110201002008)

摘　　要：高香气特色烟草新品种豫烟11号具有较强的生态响应性,不同生态区烟叶香味差异较大,为研究豫烟11号烟叶香味质量生态差异的原因,以豫烟11号为材料,以云烟87为对照品种,选取5个不同海拔的烟区进行大田试验,对烟草叶片的类胡萝卜素、叶绿素、石油醚提取物、腺毛分泌物以及中性致香物质等基础香味物质进行分析。结果表明,豫烟11号5种基础香味物质含量在5个海拔地区都明显高于云烟87,豫烟11号种植在中等海拔(800 m)地区贵州施秉、河南卢氏的类胡萝卜素含量、石油醚提取物含量、腺毛分泌物含量、中性香气物质总量较高。由结果可知,不同海拔生态条件能够影响烟叶香味物质的含量及组分,为豫烟11号适宜种植推广区域研究提供了理论依据。

关 键 词：海拔 生态 豫烟11号 香味物质 

分 类 号：S572.01[农业科学—烟草工业]