浅析影响猪肉价格波动的因素  

作　　者：韩飞 

机构地区：[1]新乡市动物卫生监督所,河南新乡453000

出　　处：《猪业科学》2016年第11期124-124,共1页Swine Industry Science

摘　　要：猪肉等主要畜产品作为我国当前肉类消费的主要供给品之一，已成为主导市场发展方向及趋势的决定性因素。然而，近年来由于受劳动力成本、饲料饲喂成本上升等因素制约，市场猪肉价格波动幅度较大，呈周期性变化，这不仅对养殖场（户）造成很大经济损失，还对消费者造成抑制购买欲望，挫伤其购买积极性，致使猪肉供给体系失衡、市场发展停滞等不良后果，因而，猪肉价格运行情况广泛受到政府和社会关注。

关 键 词：价格波动 猪肉 劳动力成本 市场发展 供给体系 周期性变化 肉类消费 饲料饲喂 

分 类 号：F323.7[经济管理—产业经济]