绿色食品产生的背景  

出　　处：《大众标准化》2016年第10期28-28,共1页Popular Standardization

摘　　要：第二次世界大战以后,欧美和日本等发达国家在工业现代化的基础上,先后实现了农业现代化。一方面大大地丰富了这些国家的食品供应,另一方面也产生了一些负面影响。主要是随着农用化学物质大量地向农田中输入,造成有害化学物质通过土壤和水体在生物体内富集,并且通过食物链进入到农作物和畜禽体内,导致食物污染,最终损害人体健康。

关 键 词：绿色食品 第二次世界大战 农用化学物质 有害化学物质 生物体内 工业现代化 农业现代化 发达国家 

分 类 号：TS201.6[轻工技术与工程—食品科学]