掺假鱼粉的鉴别及检测方法的研究  

作　　者：李敏 张淑丽 陈芬 

机构地区：[1]山东鲁抗生物制造有限公司,山东济宁273517

出　　处：《兽医导刊》2016年第20期252-252,共1页Veterinary Orientation

摘　　要：鱼粉是鱼类饲养中的重要物质,含有丰富的营养成分,因为市场上鱼料的价格较高,鱼类饲养时使用量较大,所以很容易出现掺假鱼粉,采取鉴别及检测的方法,避免采购掺假鱼粉.掺假鱼粉中的鉴别及检测应用,提高了鱼粉的使用价值,本文主要探讨鉴别及检测方法在掺假鱼粉中的实践运用.

关 键 词：掺假鱼粉 鉴别 检测 

分 类 号：S816.48[农业科学—饲料科学]