高效液相色谱-电化学检测器测定富硒酵母中硒代蛋氨酸含量  

Determination of Selenom ethionine in Selenium-Enriched Yeast by HPLC-Electrochemical Detector

作　　者：陈荣祥[1,2] 保玉心[1,2] 

机构地区：[1]遵义医学院医学与生物学研究中心,贵州遵义563000 [2]贵州省遵义市理化分析测试工程技术研究中心,贵州遵义563000

出　　处：《中国药业》2016年第23期68-70,共3页China Pharmaceuticals

基　　金：遵义医学院博士启动基金;项目编号:F-798;贵州省科技厅基础研究项目;项目编号:黔科合基础[2016]1172

摘　　要：目的建立测定富硒酵母中的硒代蛋氨酸含量的高效液相色谱-电化学检测器检测法。方法色谱柱采用Agilent Eclipse plus C18柱(150 mm×3.0 mm,3.5μm),流动相为100 mmol/L柠檬酸缓冲盐(p H=2.75,含300 mg/L辛烷基磺酸钠)-甲醇(85∶15),检测电压为500 m V(ECD1)和700 m V(ECD2)。结果硒代蛋氨酸质量浓度在1~300μmol/L范围内与峰面积线性关系良好(r^2=0.999 6),检出限为0.30μmol/L,加样回收率为101.30%,RSD为2.30%(n=6)。结论该方法操作简便,灵敏度高,重复性好,可用于富硒酵母中硒代蛋氨酸的检测。Objective To establish an HPLC-electrochemical detection method for the determination of selenomethionine in seleniumenriched yeast.Methods The column was an Agilent Eclipse plus C（18） column（150 mm×3.0 mm,3.5 μm）.100 mmol/L citrate buffer（pH=2.75,containing 300 mg/Ll-Octanesulfonic acid sodium salt）-methanol（85：15） was used as the mobile phase and the detection voltage was set at 500 mV（ECDl） and 700 mV（ECD2）.Results Selenomethionine showed good linearity in the range of 1-300 μmol/L（r2= 0.9996）,the detection limit was 0.30 μmol/L,and the recovery rate was 101.30%,RSD was 2.30%（n=6）.Conclusion The method is simple,sensitive,reproducible,which can be used for the determination of selenomethionine in seleniumenriched yeast.

关 键 词：高效液相色谱-电化学检测器 富硒酵母 硒代蛋氨酸 

分 类 号：R927.2[医药卫生—药学] R977.4