猪心食疗方荟萃  

作　　者：何国兴[1] 

机构地区：[1]武警安徽省总队医院

出　　处：《家庭医学（上半月）》2016年第12期37-37,共1页Family Medicine

摘　　要：中医认为，猪心性味甘、咸而平．无毒，人心经；具有养心安神、益气补血之功效；适用于心悸怔仲、失眠梦多、多汗等症。《千金·食治》言其“主虚悸气逆，妇人产后中风，聚血气惊恐”。《本草图经》言其“主血不足，补虚劣”。现代营养分析表明，本品主要含蛋白质、脂肪、维生素等。

关 键 词：猪心 食疗方 《本草图经》 益气补血 养心安神 产后中风 营养分析 蛋白质 

分 类 号：R322.11[医药卫生—人体解剖和组织胚胎学]