微生态制剂对“藏莱”猪生产性能与猪肉品质的影响  

作　　者：吕云鹏[1] 刘承军 葛长城[1] 李英民[1] 张桂菊[1] 孔祥雁 

机构地区：[1]聊城职业技术学院,山东聊城252000 [2]山东省聊城市畜牧兽医局 [3]山东省聊城市兴农饲料有限公司

出　　处：《山东畜牧兽医》2016年第12期6-7,共2页Shandong Journal of Animal Science and Veterinary Medicine

摘　　要：本文对EM益生菌对"藏莱"猪生产性能与猪肉品质的影响进行了研究,结果表明,EM益生菌促进了"藏莱"猪的生长,提高了饲料转化率,在瘦肉率、眼肌面积、肉蛋白、嫩度、肉色等方面作用比较明显。

关 键 词：微生态制剂 藏莱杂优猪 猪肉品质 生产性能 

分 类 号：S816.76[农业科学—饲料科学]