玛咖活性成分与保健功能的研究进展  

作　　者：刘玲[1] 刘佳[1] 高敏[1] 

机构地区：[1]贵州省疾病预防控制中心,贵州贵阳550000

出　　处：《中国卫生工程学》2016年第6期639-641,共3页Chinese Journal of Public Health Engineering

摘　　要：玛咖（maca）属十字花科（cruciferae）独行菜属（lepidium meyeniiwalp）1年或2年生草本植物,是植物玛咖的干燥成熟根,原产于海拔3 500-4 500 m的南美安第斯山区〔1〕。玛咖因其具有丰富的营养及多种活性成分,几千年前就在秘鲁高原作为药用植物和食物被广泛地应用。

关 键 词：玛咖 活性成分 保健功能 

分 类 号：R281[医药卫生—中药学]