稻谷堆压缩特性的实验研究  

作　　者：刘志云[1] 冯家畅 程绪铎[1] 杜小翠 

机构地区：[1]南京财经大学食品科学与工程学院/江苏省现代粮食流通与安全协同创新中心,江苏南京210046

出　　处：《粮食科技与经济》2016年第5期50-53,共4页Food Science And Technology And Economy

基　　金：国家自然科学基金(31371865);江苏高校优势学科建设工程资助项目

摘　　要：利用LHT-1型粮食回弹模量仪对稻谷堆的无侧向膨胀体变模量进行实验测定。稻谷样品放在回弹模量仪的圆柱形容器里,顶部压应力分别为50、100、150、200、250、300 k Pa,通过理论推导并计算得到样品所受的平均竖直压应力和平均围压,其值约占所对应的顶部压应力的85.82%和40.75%。结果表明:随着平均围压的增大,稻谷堆的体变模量也增大。稻谷堆的体变模量与平均围压的关系可拟合出二次方程:y=-0.0175x2+9.2666x+339.41,其中R2=0.9971。

关 键 词：稻谷堆 压缩特性 体变模量 

分 类 号：TS210.1[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]