只用三招 实体店便可“起死回生”  

作　　者：思雨 

出　　处：《中国食品》2016年第20期100-101,共2页China Food

摘　　要：近几年,中国实体零售业现正面临电商等新兴经济快速发展、自身软硬件创新不足以及人工、土地、资源等各种成本不断攀升的困境。不少人认为实体店已经难以为继,加上接连不断的＂关店潮＂,更让人相信实体零售没落,电商将成为零售业大头。但许多零售业老手却认为,零售业＂寒冬＂即将过去并迎来＂春天＂。

关 键 词：实体店 粗放型发展 运营能力 商品损耗 品类管理 购物体验 新业态 三招 营运能力 理货 

分 类 号：TS231[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]