行业增速下滑 方便面企业靠三招自救  

作　　者：孙麒翔 王子扬 

出　　处：《中国食品》2016年第24期102-105,共4页China Food

摘　　要：近期,五谷道场要被中粮出售的消息在圈内热议,而方便面行业该如何发展的问题也成为人们关注的话题。目前方便面行业下滑已是不争的事实,去年中国快消品市场的销售额增速只有3.5%,为五年来的最低点,以方便面为主业的企业日子将更加难过。为减轻市场压力,方便面企业纷纷发力,产品高端化、差异化、健康化成为救市“三板斧”。

关 键 词：方便面行业 五谷道场 三招 三板斧 快消品 品牌价格 正面竞争 营养健康 升级产品 食品安全风险 

分 类 号：TS213.24[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]