果皮比吃药还管用？  

出　　处：《中国家庭医生》2017年第1期69-69,共1页

摘　　要：果皮口感不好，吃水果时，很多人都会用各种抠挖削剥大法来将它去除。殊不知，这些被丢弃的果皮甚至比吃进的果肉营养更丰寓，有的还具备一定的药用价值呢! 火龙果皮 火龙果皮中含有非常珍贵的营养物质——花青素。 花青素是一种强抗氧化剂。其能增强血管弹性，降血压，抑制炎症和过敏反应，增加关节柔韧性，改善视力，还有抗辐射的作用。

关 键 词：果皮 吃药 营养物质 强抗氧化剂 药用价值 血管弹性 过敏反应 花青素 

分 类 号：R284.1[医药卫生—中药学]