畜禽杂骨加工技术  

出　　处：《农家致富顾问》2017年第1期28-29,共2页

摘　　要：畜禽杂骨（指各种牲畜各个部位骨骼混杂的骨料）加工，设备投资少，工艺简单，很适合乡镇企业和农户生产。杂骨中含有丰富的油，胶和氮、磷、氨基酸等成分，可加工成多种产品，且十分畅销。

关 键 词：加工技术 杂骨 畜禽 设备投资 乡镇企业 氨基酸 可加工 牲畜 

分 类 号：S816.7[农业科学—饲料科学]