南通市餐具集中消毒行业现状与卫生监管探索  

作　　者：许诚 

机构地区：[1]南通市急救中心,江苏南通226001

出　　处：《中国卫生监督杂志》2016年第6期589-592,共4页Chinese Journal of Health Inspection

摘　　要：目的分析南通市餐具集中消毒行业存在的问题,探讨监管存在的困难,探索监管路径,寻求解决对策。方法对餐具集中消毒行业现况调查,制订《南通市餐具集中消毒企业卫生规范》,开展专项整治。结果南通市餐具集中消毒行业卫生状况明显改善,但监管机制尚待完善。结论餐具集中消毒服务机构数量在不断增加,这种机构的出现对防止传染病发生和流行发挥出了重要作用,但因监管机制尚不完善,该行业卫生状况存在不少问题,值得深入探讨。

关 键 词：餐具集中消毒 行业现状 监管探索冲图 

分 类 号：R187[医药卫生—流行病学]