新形势下岱山海盐产品创新工作初探  

作　　者：董金利 

机构地区：[1]浙江绿海制盐有限责任公司

出　　处：《浙江盐业》2016年第4期15-17,共3页Zhejiang Salt Industry

摘　　要：一直以来，盐产品的开发和竞争处在资源竞争的局面。在食盐专营政策的额外保护下，产品的开发也处于相对滞后的状态。对盐产品资源拥有方而言，盐产品组成、营养等相对单一，达到国家规定的标准，在技术、工艺上并没有太多的困难。

关 键 词：产品创新 海盐 资源竞争 食盐专营 产品资源 产品组成 盐产品 开发 

分 类 号：TS34[轻工技术与工程]