纳米纤维素纤维的制备及其对马铃薯淀粉薄膜性能的影响  

作　　者：李熠 唐亚丽[1,2] 卢立新 

机构地区：[1]江南大学机械工程学院,江苏无锡214122 [2]江南大学食品学院,江苏无锡214122 [3]江南大学中国包装总公司食品包装技术与安全重点实验室,江苏无锡214122

出　　处：《江苏农业科学》2017年第2期178-181,共4页Jiangsu Agricultural Sciences

基　　金：国家自然科学基金(编号:31101376)

摘　　要：利用农作物废弃物-花生壳作为主要原料,采用硫酸水解的方法制备花生壳纳米纤维素纤维以及马铃薯淀粉薄膜,并使用扫描电子显微镜和万能拉伸试验机等仪器对添加了纳米纤维素纤维的马铃薯淀粉薄膜性能进行研究。结果发现,花生壳纳米纤维素纤维呈现棒状形状;适量添加纳米纤维素纤维能够有效提高马铃薯淀粉薄膜的拉伸强度和降解时间,但是降低了薄膜的透光率、导致薄膜透明度不高;纳米纤维素纤维含量为5%左右的马铃薯淀粉薄膜的性能较为优良,制备出来的薄膜结构紧密、平整、光滑。

关 键 词：花生壳 纳米纤维素纤维 硫酸水解法 马铃薯淀粉薄膜 性能 

分 类 号：TQ325[化学工程—合成树脂塑料工业]