对低聚果糖应用价值的研究与展望  

作　　者：韩利强[1] 刘艳芳[2] 陈乾[1] 靳浩[1] 王欣星[3] 侯少刚 

机构地区：[1]河北大学,河北保定071000 [2]保定市儿童医院,河北保定071000 [3]河北中医学院,河北石家庄050200

出　　处：《科技风》2016年第23期150-150,共1页

摘　　要：低聚果糖作为一种理想的益生元和膳食纤维,具有高度溶解性且黏度较低,可在维持人体健康方面发挥重要作用。近年来的很多动物和人体试验研究表明,低聚果糖具有调节肠道微生态平衡、维护大肠完整、调节机体免疫能力、促进矿物质吸收、防止龋齿等方面有很好的效果。Fructo-oligosaccharide as a kind of ideal live, and dietary fiber with high solubility, low viscosity, can play an important role in maintaining human health. In recent years, many of the animal and human subjects research shows that the low poly fructose is the intestinal micro ecological balance adjustment, e.complete maintenance, regulate the body＇s immunity, promote mineral absorptic.

关 键 词：低聚果糖 健康 应用价值 

分 类 号：S816.7[农业科学—饲料科学]