服务业中的“服务”智慧——海底捞就餐感悟  

作　　者：戈军珍[1] 

机构地区：[1]石家庄华骏动物药业有限公司

出　　处：《北方牧业》2017年第4期3-3,共1页

摘　　要：最早知道海底捞是缘于黄铁鹰老师写的一本书,书名就叫《海底捞你学不会》。由于在北大读书时,有幸聆听过黄铁鹰老师的课程,所以对黄铁鹰老师写的书也格外关注。在他的书中对海底捞的各种趣闻描述的有声有色、淋漓尽致,总是想找机会去体验一下书中所描述的各种“传说”是否真实。他们是如何做到的？几天前,我正好有时间,于是去“海底捞”体验了一番。

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分 类 号：P736.12[天文地球—海洋地质]