高糖饮食致心脏病风险被长期淡化  

出　　处：《医药前沿》2017年第2期1-1,共1页Journal of Frontiers of Medicine

摘　　要：美国研究人员在《美国医学会杂志·内科学卷》上发表报告，揭露美国糖业在约50年前通过操控研究等手段，淡化饮食中添加糖有导致心脏病的风险，同时强调胆固醇和高脂肪饮食是心脏病的罪魁。作者指出，这种观点影响了营养学认识和公共健康政策几十年。

关 键 词：高糖饮食 心脏病 风险 美国医学会 高脂肪饮食 研究人员 健康政策 内科学 

分 类 号：R730.5[医药卫生—肿瘤]