苏东坡美食趣闻  

作　　者：孔润常 

出　　处：《当代人》2017年第3期92-94,共3页

摘　　要：苏东坡不仅会吃，而且会发明菜，还会写菜，据说以“东坡”命名的菜就有六十多种，东坡肉、东坡肘子、东坡豆腐、东坡墨鱼等。这些美味用料不求高贵，加工不繁；粗中见细，化俗为雅，往往还加上个风雅的名称，更增添了一份情趣。

关 键 词：苏东坡 趣闻 美食 化俗为雅 风雅 情趣 

分 类 号：I206.2[文学—中国文学]