春日野蔬入馔来  

作　　者：赵德贵 

出　　处：《养生月刊》2017年第3期254-257,共4页Health Preserving

摘　　要：春回大地，气温渐暖，阳气升发，万物复苏，自然万物无不呈现欣欣向荣的勃勃生机。在广阔的原野上到处有苗芽在迎风生长，显示它们特强的生命活力——这就是鲜嫩的野菜。随着人们向往绿色健康食物追求的提升，春季食“野菜一族”越来越多起来。野菜被誉为天然“绿色食品”“森林食品”，它们生长在空气清新、环境质量好的地方，且种类繁多，生长力和适应性强，具备了“鲜、绿、野”和“营养、药用、美味”的特点，逐渐成为都市人们追求的时尚。

关 键 词：野蔬 春日 绿色食品 生命活力 健康食物 空气清新 环境质量 生长 

分 类 号：R151.3[医药卫生—营养与食品卫生学]