如何鉴别压榨油  

作　　者：杨亚爽 

出　　处：《中国保健食品》2017年第3期6-7,共2页China Health Food

摘　　要：真正的“压榨油”是采用纯物理压榨制油工艺，经过选料、焙炒、物理压榨，最后经天然植物纤维过滤技术生产而成。此工艺保留了油料内的丰富营养，无化学溶剂污染，不含任何化学防腐抗氧化剂，保证产品的安全、纯正、营养、美味，符合人体健康需求，适宜长期放心食用。“压榨油工艺”目前在国内基本用于花生油、橄榄油、坚果油、芝麻油等高档油品。

关 键 词：榨油工艺 鉴别 天然植物纤维 制油工艺 化学防腐 过滤技术 溶剂污染 抗氧化剂 

分 类 号：TS224[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]