定食是果腹的小盆景  

作　　者：于斐 

出　　处：《食品与生活》2017年第3期48-49,共2页Food and Life

摘　　要：日本爱媛县内子町小镇的＂八日市·护国地区＂,保留着江户后期到明治时代的传统建筑,街上有着传统的手工制品店、诸如竹器制品、木蜡烛制品及柿子酱、柿汁制品等,处处可见匠人精神的精髓。每一户店家的门廊前,摆放着一些造型雅致又独特的扦插小盆景,那些不起眼的枫树枝、细柳条、海螺壳、小松枝、文竹叶子、小雏菊、乒乓球菊和野浆果,依据长和短、粗和细、高与矮、疏和密,被错落有致地插立在各式陶制或者瓷质的花器里,有浅淡的幽香,也有清濯的光华,它们仿似一双无形的手,牵扯你的衣裾,驻留你的脚步,是具有灵秀之气的风景线.

关 键 词：柿汁 海螺壳 手工制品 爱媛 护国 江户 明治时代 色香味 球菊 花艺 

分 类 号：TS255.5[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]