最忆过年饭菜香  

作　　者：杨涛 

出　　处：《湖南安全与防灾》2017年第2期62-63,共2页

摘　　要：“舅舅,今年过年我要带女朋友回来哦,大年三十晚上全家人准备吃啥？”晚上,在家庭微信群里,在南昌工作的大侄儿杨志突然冒出这句话,然后在群里发了一个跳跃开心的表情。看得出,作为小吃货的大侄儿对年夜饭满是期待。“吃啥？”我一时竟然有点语塞,沉思半晌,那些年,母亲做过的那些春节家常菜,常常在梦中飘香的食物,在我的脑海里越来越清晰,一一浮现出来。记忆里,春节来临前,勤劳善良的母亲匍匐在老家屋檐下的小石磨上,碾着水泡糯米,乳白的糯米汁从磨眼里流淌出来,滤干后做油炸糯米丸子。

关 键 词：糯米汁 大年三十 年夜饭 家常菜 春节 母亲 家庭 小吃 

分 类 号：TS275.5[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]