关于食品安全管理信息不对称问题的分析  

作　　者：孙雪露 

机构地区：[1]黑龙江八一农垦大学,黑龙江大庆163319

出　　处：《科技创新与应用》2017年第7期281-281,共1页Technology Innovation and Application

摘　　要：为了满足现阶段食品安全管理工作的要求,进行信息不对称问题的分析是必要的。信息是一种重要的社会资源,通过对信息的有效利用,可以取得巨大的社会经济效益。信息的流通性、共享性、自由性是社会经济得以健康运行的基础。文章就食品安全管理的相关问题展开分析,旨在解决食品安全管理过程中的信息不对称问题,确保食品经济的健康可持续发展。

关 键 词：食品安全管理体系 信息不对称 信息完全性 信息安全性 

分 类 号：X92[环境科学与工程—安全科学]