以色列培育改良猴头菇 命名“特朗普头菇”  

出　　处：《食药用菌》2017年第2期109-109,共1页Edible and Medicinal Mushrooms

摘　　要：猴头菇原生长于亚洲、北美和欧洲，英文名为Lion’s Mane（狮鬃毛菇）。以色列的阿拉瓦沙漠农业研究组织在2月初推出新改良的猴头菇品种，并命名为“特朗普头菇”。据说，该猴头菇品种吃起来有龙虾的味道。该品种不但能够适应沙漠地区的气候，而且个头有手掌大，颜色洁白，卖相好，纤毛长，味道鲜美。其营养价值很高，

关 键 词：猴头菇 以色列 改良 培育 研究组织 沙漠农业 沙漠地区 营养价值 

分 类 号：S646[农业科学—蔬菜学]