销售无检疫合格证明的动物性食品构成何罪  

作　　者：魏文博 

机构地区：[1]北京市西城区人民检察院

出　　处：《人民检察》2017年第4期47-48,共2页People＇s Procuratorial Semimonthly

摘　　要：2011年始，马某在北京市某牛羊肉市场从事冷鲜肉经营活动。2016年4月9日，马某从中间商吴某处购进20公斤羊肝对外销售，进货时未索要检验检疫票据，未建立进货和销售记录。4月11日，北京市某区食品药品监督管理局对该市场进行监督抽查。经抽检，马某购进的该批次羊肝中含克伦特罗（俗称“瘦肉精”）为195ug／kg，依据农业部《动物性食品中兽药最高残留限量》的规定，克伦特罗为不得检出，执法人员遂判定该批次在售羊肝不合格。2016年7月12日，马某因涉嫌销售不符合安全标准的食品罪被刑事拘留，8月18日被批准逮捕，10月17日被移送审查起诉。

关 键 词：动物性食品 对外销售 检验检疫 合格证明 食品药品监督管理局 牛羊肉市场 “瘦肉精” 经营活动 

分 类 号：D924.3[政治法律—刑法学]