山野灵气滋养蕨根粉  

作　　者：邓勤 九吃 

出　　处：《四川烹饪》2017年第4期65-65,共1页Sichuan Cuisine

摘　　要：“绿阴门巷掩柴扉，五月江南笋蕨肥”笋是竹笋，蕨是蕨莱，它们来自山野荒林，采日月之精华，集天地之灵气，成为了人们餐桌上的美味．跟竹笋相比，蕨莱更加低调，有人采摘，它就化作主妇锅里的山珍，没人采摘，那就迎着春风茁壮成长，成为染绿荒郊山林的一份子。

关 键 词：蕨根粉 滋养 竹笋 采摘 美味 餐桌 山珍 锅 

分 类 号：TS217[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]